Zutaten:
- 1/2 Tasse Hirse
- 1 Orange, ggf. noch eine zweite zum Servieren
- 4 Esslöffel Joghurt
- 3 Esslöffel Rosinen
- ½ Apfel
- Teelöffel bio Ceylon Zimtpulver
- ½ Teelöffel bio Kurkumapulver
- 4 Esslöffel gehackte Mandeln oder andere Nüsse/ Kerne
Zubereitung:
Hirse mit 3facher Menge Wasser aufkochen und den Kurkuma hinzufügen. Nach Packungsanleitung kochen.
In der Zwischenzeit eine Orange auspressen. Wenn die Hirse fertig ist, dann den Joghurt, Orangensaft, Zimtpulver, Mandeln und Rosinen hinzufügen und gut verrühren. Alles durchziehen lassen, am besten über Nacht und dann am nächsten Morgen mit Äpfeln, Orangen, Zimt und ggf. mehr Nüssen/Kernen servieren.
