Zutaten:
- 250g Margerquark
- 250 g Naturjoghurt
- 60 ml Bio-Leinöl
- frische Petersilie
- frischer Schnittlauch
- eine kleine Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Den Quark und den Joghurt in einer Schüssel verrühren. Petersilie und Schnittlauch klein hacken und die Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse geben. Alle Zutaten zu der Quark-Joghurt-Masse geben und miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Servieren das Leinöl dazu geben.
