Mandelmehl bio teilentölt Verwendung low carb Mehl 500 g
Mandelmehl bio teilentölt fein vermahlen in Schale
Mandelmehl bio teilentölt Verwendung low carb Mehl
Mandelmehl bio teilentölt Verwendung low carb Mehl 1 kg
Mandelmehl bio teilentölt 1 kg Verwendung low carb Mehl

Mandelmehl teilentölt BIO - bioKontor

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✔️ Mandelmehl aus kontrolliert biologischem Anbau
✔️ schonend kalt teilentölt - damit bleiben alle Inhaltsstoffe erhalten
✔️ reich an Ballaststoffen (ca. 21%) und pflanzlichem Eiweiß (ca. 45%!)
✔️ ideal zur Low-Carb Ernährung in Backwaren oder Müsli
✔️ vollmundiger/kräftiger Geschschmack

Du möchtest bio Mandelmehl in deiner Küche verwenden, um leckere Speisen wie Kuchen, Brot oder Pancakes zuzubereiten? Dann triffst du mit der Wahl unseres Mandelmehl bio, genau ins Schwarze. Mandelmehl ist aufgrund der wertvollen Nährwerte eine großartige Alternative zu herkömmlichem Mehl. Erfahre hier mehr über unser teilentöltes Mandelmehl.

 
Artikelnummer:22003

Mandelmehl* (*aus kontrolliert biologischem Anbau). Kann Spuren von Haselnüssen, Walnüssen, oder Sesam enthalten.

Energie,1513 kJ / 360 kcal

Fett,10 g

davon gesättigte Fettsäure,0,8 g

einfach ungesättigte Fettsäure,6,9 g

mehrfach ungesättigte Fettsäure,2,3 g

Kohlenhydrate,9,5 g

davon Zucker,9,4 g

Ballaststoffe,18,6 g

Eiweiß,49,0 g

Salz,0,02 g

Das Produkt unterliegt in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen. Die angegebenen Energie- und Nährstoffgehalte bilden typische Mittelwerte ab.

Das Produkt unterliegt in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen. Die angegebenen Energie- und Nährstoffgehalte bilden typische Mittelwerte ab.
Allgemeines Verwendung und Anwendung Eigenschaften Herkunft und Herstellung Beachtenswertes FAQ

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AUSGEWÄHLTE QUALITÄT

100 % NATÜRLICHE ZUTATEN

IN DEUTSCHLAND ABGEFÜLLT

IN KLEINEN CHARGEN PRODUZIERT

OHNE ZUSÄTZE

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Mandelmehl gilt in der Branche als Allzweck-Ketomehl und eignet sich dank der wertvollen Nährwertzusammensetzung ideal für die Verwendung in der ketogenen Ernährung.

Mandelmehl hat im Gegensatz zu herkömmlichen Mehlen einen hohen Fettgehalt, bei hoher Luftfeuchtigkeit und Temperaturen über 20°C kann das Mehl schnell verklumpen und es können Aflatoxine (Schimmelpilzgifte) entstehen. Nach Anbruch sollte Mandelmehl innerhalb von sechs bis acht Wochen verbraucht werden.

Ja, Mandelmehl kann als Ersatz für Weizenmehl oder andere Mehle verwendet werden. Bei dem Ersetzen mit Mandelmehl, ist jedoch zu beachten, dass Anpassungen in der Menge oder der Flüssigkeitszugabe erfordert, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.

Mandelmehl kann in seiner Farbe variieren, je nachdem, ob es aus blanchierten oder ungeschälten Mandeln hergestellt wird.

Unser helles Mandelmehl wird aus dem Presskuchen das bei der Ölproduktion entsteht hergestellt. Für die Ölgewinnung werden ausschließlich blanchierte Mandeln verwendet. Das daraus resultierende Mandelmehl hat eine hell beige bis hellgelbe Farbe und weist einen geringeren Fettgehalt als gemahlene Mandeln auf.

Ungeschälte Mandeln hingegen behalten ihre braune Haut und werden in der Regel grober gemahlen als blanchierte Mandeln. Das daraus entstehende Mehl hat eine dunklere Farbe und eine gröbere Konsistenz.

Customer Reviews

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Waltraud Burghoff
Sehr gutes Mandelmehl

Das Mandelmehl ist hervorragend. Einen Abzug gibt es weil zum zweiten Mal die Verpackung an den Schweißnähten aufgerissen ist.