Zutaten:
• 250 g griechischer Joghurt
• 3 Esslöffel bio Leindotteröl
• ½ Teelöffel getrockneter Thymian
• ½ Teelöffel getrockneter Oregano
• ½ Teelöffel getrockneter Rosmarin
• Saft 1/2 bio Limette
• Salz & Pfeffer nach Belieben
• 1 Knoblauchzehe gepresst
• Optional: frische Petersilie
Zubereitung:
1. Joghurt in eine Schüssel geben und mit Leindotteröl und Limettensaft verrühren.
2. Die getrockneten Kräuter und den Knoblauch hinzufügen und gut vermengen.
3. Mit Salz, Pfeffer abschmecken.
4. Mindestens 3 Stunden ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten.
